Il existe 1001 façons de consommer son café. Si tout comme moi vous avez l'habitude de consommer un café nespresso avec votre cafetière chaque matin et que vous cherchez quelque chose de plus original, je vous propose aujourd'hui 2 recettes de café à faire chez soi. Avec ces dernières vous redécouvrirez le goût et les saveurs du café mélangées à d'autres ingrédients !
Café au sirop de caramel
Ingrédients :
- deux tasses de café
- environ 200 ml de lait
- 3 cuillères à soupe de cassonade
- 2 cuillères à café de cannelle
- cannelle pour la décoration
Comment s'y prendre ?
Verser le sucre dans une casserole ou une casserole plate et chauffer jusqu'à ce qu'il soit dissous et doré. Ajouter un peu d'eau et faire bouillir le tout. Mettre le sirop prêt à l'emploi hors du feu pour refroidir.
Verser la mousse de lait sur le café noir préalablement préparé. Le sirop de caramel peut être versé dans une tasse ou décoré de mousse de lait.
Café aux épices (idéal pour le froid)
Ingrédients :
- 2 cuillères à café de café moulu
- une pincée de poivron rouge
- deux œillets
- pointe de cannelle
- deux cuillères à café de miel
- un demi verre de lait
- crème fouettée
Comment s'y prendre ?
Préparer le café dans la cafetière, en versant le poivron rouge, la cannelle et les clous de girofle dans le filtre également. Chauffer légèrement le lait, y dissoudre le miel.
Verser le café dans des tasses, ajouter le lait chaud. Le tout peut être décoré avec de la crème fouettée et de la cannelle.
Vous aimez le café ? Vous souhaitez découvrir d'autres recettes de votre boisson préférée ? Faites-moi signe les commentaires. J'ai peut-être d'autres idées originales à base de café pour vous…
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